Strada dei Formaggi delle Dolomiti Fassa, Fiemme, Primiero

M'ILLUMINO DI MENO - UNA SERATA A RITMO LENTO...

Evento proposto da Ristorante Albergo Cant del Gal,

Rallenta i tuoi ritmi e prendi tempo per osservare ciò che ti circonda. Dimentica l'auto per un po': la cena di venerdì 17 febbraio al Ristorante Cant del Gal sarà davvero magica. Candele e un menù tradizionale, ma con un occhio di riguardo al risparmio energetico. Ma soprattutto potrete raggiungere il ristorante in carrozza e cavalli!

 

M'illumino di Meno Menù

Cibi conservati come facevano i nostri nonni:

Degustazione di selezioni di carni (tra cui la fumada di Siror) e insaccati affumicati

Non sprechiamo cibo:

La polenta riutilizzata nella composizione dei Gnocchi di Mais Dorotea

Non sporchiamo i tegami:

Il Formaggio Fontal del Caseificio di Primiero colato direttamente dalla forma al piatto

 

Ristorante Albergo Cant del Gal

Loc. Sabbionade 1 - Val Canali

38054 Tonadico (TN)

Tel. 0439 62997

Mail: cantdelgal@primiero.com

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