Strada dei Formaggi delle Dolomiti Fassa, Fiemme, Primiero

Mani in Pista

 

San Martino di Castrozza – Rifugio Tognola
Tutti i venerdì, dal 13 gennaio al 6 aprile, ore 16.30

Mescolare, impastare, imparare! Uno spazio interamente dedicato ai bambini che per un giorno si trasformeranno in piccoli “cuochi apprendisti” per cimentarsi in una golosa e facile ricetta a base di ingredienti genuini provenienti dal nostro territorio: dai canederli alle crostatine con la marmellata, dallo strudel di ricotta ai biscotti di mais e miele, per finire con il laboratorio del formaggio.

Il tutto a 2200 mt di quota tra le accoglienti pareti del Rifugio Tognola, dopo una giornata di sci, mentre mamma e papà si gustano il piacere di “Snow Food”, un aperitivo slow a base di prodotti locali e vini trentini.
A dirigere il traffico … ops, i lavori … l’accoglienza e la professionalità di personale qualificato che incanterà i bambini con storie, leggende e soprattutto realtà sugli ingredienti protagonisti della loro golosa ricetta. Un laboratorio dove mettere le mani in pista … ehmmmm, in pasta … divertendosi, per poi portare a casa un regalo goloso e dire: “Questo l’ho fatto io!”
 

6€ a bambino (dai 3 ai 12 anni)
5€ per bambini iscritti al programma Family Fun (inserire logo family fun)
A partire dalle ore 16.00 del venerdì, andata e ritorno in cabinovia Tognola gratuita per chi partecipa al laboratorio (pagamento del laboratorio presso le casse alla partenza dell’impianto)

Per partecipare è necessaria la prenotazione. Max 20 bambini
INFO E PRENOTAZIONI
Kinderheim Tognola
Cell. 348 6776612
www.tognola.it
 

IL PROGRAMMA DELLE RICETTE, settimana per settimana

Gennaio
13/01 – Canederlando! Con lo speck o con il formaggio di Primiero saporiti canederli pronti per essere gustati

20/01 - Crostatine con marmellata di gnomi di bosco … ops frutti di bosco! In compagnia di Massimo dell’Agritur Dalaip dei Pape

27/01 – Uno strudel tutto mio! Dal classico strudel di mele ad alcune deliziose varianti a base di ricotta di Primiero con una pasta tutta “matta”.
3/02 - Non solo polenta: biscotti di farina di mais e miele … buoni, puliti e giusti , parola di Slow Food. In compagnia dell’Ecomuseo del Vanoi, della Comunità dei Coltivatori di granoturco Valli del Vanoi e Cismon e della Comunità degli apicoltori del Primiero
10/02 – Canderlando! Con lo speck o con il formaggio di Primiero saporiti canederli pronti per essere gustati

Febbraio

17/02 - Tondi che sembran palle di neve ! Con la ricotta di Primiero prepareremo dei golosi canederli dolci guarniti con le confetture dell’Agritur Dalaip dei Pape

24/02 - Crostatine con marmellata di gnomi di bosco … ops frutti di bosco! In compagnia di Massimo dell’Agritur Dalaip dei Pape

Marzo

2/03 - Uno strudel tutto mio! Dal classico strudel di mele ad alcune deliziose varianti a base di ricotta di Primiero con una pasta tutta “matta”.

9/03 - Non solo polenta: biscotti di farina di mais e miele … buoni, puliti e giusti , parola di Slow Food. In compagnia dell’Ecomuseo del Vanoi, della Comunità dei Coltivatori di granoturco Valli del Vanoi e Cismon e della Comunità degli apicoltori del Primiero

16/03 - Tondi che sembran palle di neve … facciamo i canederli! Con la ricotta di Primiero prepareremo dei golosi canederli dolci guarniti con le confetture dell’Agritur Dalaip dei Pape

23/03 - Crostatine con marmellata di gnomi di bosco … ops frutti di bosco! In compagnia di Massimo dell’Agritur Dalaip dei Pape

30/03 - Non solo polenta: biscotti di farina di mais e miele … buoni, puliti e giusti , parola di Slow Food. In compagnia dell’Ecomuseo del Vanoi, della Comunità dei Coltivatori di granoturco Valli del Vanoi e Cismon e della Comunità degli apicoltori del Primiero
 

Aprile

6/04 – Canederlando! Con lo speck o con il formaggio di Primiero saporiti canederli pronti per essere gustati
 

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