STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO

Trentino
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FRUTTA E VERDURA » Ortaggi della Val di Gresta

Ortaggi della Val di Gresta La Val di Gresta è nota come l’orto biologico del Trentino: la conformazione del territorio, tra i 250 e 1400 metri e l’esposizione verso il sud hanno permesso la coltivazione di ortaggi secondo i metodi della produzione integrata e biologica. L’ambiente non violato da insediamenti industriali, ricco di boschi e terrazzamenti hanno favorito delle produzioni di alta qualità. I prodotti coltivati in valle sono numerosi, dalle caratteristiche organolettiche assai pregiate. In particolare troviamo patate di montagna, carote, sedano rapa, cavoli cappucci trasformati in crauti, radicchio, ma anche cavolfiori, verze, porri, cipolle, cicorie, lattughe, zucchine, cetrioli, fagiolini.

File :

Scheda_Ortaggio_della__Val_di_Gresta.DOC

Formato : DOC - Peso : 55.808 kb

Prodotto da:

- Az. Agr. Biologica Debiasi Stefano
- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta