Osteria del Pettirosso

Ristorazione
Indirizzo: Corso Bettini 24
Cap: 38068
Comune: Rovereto (TN)
Tel: 0464 422463 Fax 0464 436904

Sito internet: www.osteriadelpettirosso.it
E-mail: paolo@osteriadelpettirosso.it
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L’Osteria del Pettirosso, aperto dal maggio del 2001, si trova nel centro storico di Rovereto a due passi dal Mart, il nuovo museo di arte moderna e contemporanea. E’ un locale accogliente ma anche moderno ed innovativo. Nel locale si respira l’aria delle osterie anni 30 grazie al prezioso lavoro di recupero delle cantine, al lavoro degli artigiani locali ed alla cura riservata ai particolari dell’epoca. Nelle due vecchie cantine situate al piano inferiore è stato ricavato il ristorante caratterizzato da un atmosfera che ricorda i bistrot parigini d’inizio secolo scorso.

Wine Bar
Entrando nel locale il wine bar si presenta con un lungo ed importante bancone sul quale fanno bella mostra le numerose etichette proposte giornalmente al bicchiere. La grande lavagna vi aiuterà ad orientarvi tra le proposte del giorno, vini classici e conosciuti ma anche meno importanti e di altissima qualità. La tendenza di Paolo è quella di proporre vini prodotti da piccole aziende vitivinicole, artigiani del vino che interpretano il nettare di Bacco secondo le leggi della natura senza troppe alchimie e meccanizzazioni.
Potrete quindi degustare al banco o accomodarvi al tavolo e magari accompagnare il vino con degli ottimi salumi, una degustazione di formaggi , dei fantastici panini fatti con il pane di nostra produzione o la più classica bruschetta.

Il Ristorante
Paolo, il gestore e sommelier dell’Osteria, fin dal primo giorno di apertura ha voluto distinguere il menù del pranzo da quello della cena. Pochi piatti ma ben curati accompagnati da un buon bicchiere di vino, ricerca di materia di prima di qualità e valorizzazione dei prodotti locali.
A pranzo Michele propone un tipo di cucina che rispecchia le esigenze della clientela del mezzogiorno in un connubio di qualità e fantasia. Per questa ragione l’Osteria del Pettirosso è diventata fin da subito il punto di riferimento per pranzi di lavoro in un ambiente curato e raffinato.
La cucina serale invece è più ricercata frutto di un incontro tra prodotti di alta qualità combinati con ricette originali che consentono ai fedelissimi dell’osteria di gustare giornalmente piatti diversi. Una decina in tutto che spaziano tra la cucina classica italiana e la tipica trentina interpretati con creatività e serviti con professionalità e simpatia. A fine pasto inoltre potrete degustare degli ottimi formaggi accompagnati da mostarde oppure più semplicemente una selezione di cioccolato abbinata al vino dolce. Lasciatevi accompagnare da Paolo sempre pronto a sorprendervi con delle proposte nuove ed originali.
 

I nostri servizi

- Coperti: 50
- Richiesta prenotazione

Orari

- Periodo apertura: Tutto l'anno
- Giorno chiusura ristorante: Domenica
- Orario ristorante: 11.00 - 01.00
- Aperto a pranzo
- Aperto a cena

Attività enogastronomiche

- Menu della strada

Lingue parlate

- Inglese