STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO
Ristorante Albergo Cant del Gal 
Ristorazione
Indirizzo: Loc. Sabbionade, 1
Località: Val Canali
Cap: 38054
Comune: Tonadico (TN)
Tel: 0439 62997 Fax 0439 765539
Cell: 340 4701675
Sito internet: www.valcanalidolomiti.it
E-mail: cantdelgal@primiero.com
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E' dedicato al gallo cedrone questo alberghetto di montagna assediato dalle abetaie della Val Canali, nel Parco Naturale. Lontano dalle zone più trafficate, ricco di un'affascinante atmosfera data dal profumo di legno che ne caratterizza l'arredo, dal clima familiare che offrono i suoi gestori, dalle coinvolgenti attrazioni di cui è protagonista la natura. Passeggiate nei boschi, gite con le ciaspole o più comodamente a bordo di una slitta trainata da cavalli, per un soggiorno indimenticabile. Il suo apprezzato ristorante propone la cucina tipica del territorio, coinvolgenti abbinamenti con vini trentini e si fregia del marchio di qualità "Osteria Tipica Trentina".
In occasione della Gran Festa del Desmontegar, dal 22 al 25 settembre, proponiamo:
Tortino di mais alle erbe con Botìro di Primiero di Malga
Pappardelle ai pistilli di zafferano con ragù di agnello
Cuore di costatina di pezzata rossa alle braci contornata da varietà di sapori autunnali
Foglietta al mirtillo nero abbinato a sformatino di ricotta al limone
In abbinamento a Vini Trentini selezionati in
collaborazione con Cantina DORIGATI (al bicchiere).
Sabato 24/09 “Cena con il produttore”: ospite durante la serata la Cantina Dorigati con le sue etichette.
I nostri servizi
- Coperti: 85
- Richiesta prenotazione
Orari
- Periodo apertura: annuale - chiuso novembre
- Giorno chiusura ristorante: martedì, fuori stagione
- Orario ristorante: 12.00 - 14.00 / 19.00 - 21.30
- Aperto a pranzo
- Aperto a cena
Attività enogastronomiche
- Menu della strada
- Serate a tema