El Molin Ristorante Wine Bar

Ristorazione
Indirizzo: Piazza C. Battisti, 11
Cap: 38033
Comune: Cavalese (TN)
Tel: 0462 340074

Sito internet: www.elmolin.info
E-mail: gilmozzi@cr-surfing.net
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“La mia cucina?...Lo spirito di una cucina giovane, dell’immaginazione e della libertà di espressione. La traduzione enogastonomica della musica jazz.” Parola di Alessandro Gilmozzi.

Aderente al club Tradizione e Gusto

Dal 10 al 19 settembre prova il menù degustazione della rassegna gastronomica "I Magnifici Prodotti di Fiemme"

Terrina di caprino della Val di Fiemme e melone, aglio orsino e acetosella

Fagottini di pasta con grano saraceno ripieni di polenta concia e porcini sautè

Agnello alla brace, licheni e spinaci selvatici

Torta di latte, gelsomino e rabarbaro

70 € (vini esclusi)
Chef: Alessandro Gilmozzi

I nostri servizi

- Coperti: 35
- Richiesta prenotazione

Orari

- Periodo apertura: tutto l'anno
- Giorno chiusura ristorante: martedì
- Orario ristorante: 12.00 - 14.00 / 19.00 - 22.00
- Aperto a pranzo
- Aperto a cena

Attività enogastronomiche

- Serate a tema

Lingue parlate

- Inglese - Tedesco