Ristorante Chalet Piereni

Ristorazione
Indirizzo: Loc. Piereni, 8
Località: Val Canali
Cap: 38054
Comune: Tonadico (TN)
Tel: 0439 62791 - 0439 62348 Fax 0439 64792

Sito internet: www.chaletpiereni.it
E-mail: info@chaletpiereni.it
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Immersi nella stupenda cornice delle Pale di San Martino, nel cuore del Parco Naturale di Paneveggio, sapremo offrirvi una deliziosa cucina che curiamo ogni giorno con attenzione e passione.

In occasione della Gran Festa del Desmontegar, dal 22 al 25 settembre 2011, proponiamo:

Fonduta di Fontal di Primiero in cialda di Trentingrana con polentina di Storo e finferli
Gnocchi di patate nostrane con Poìna fumada e Botìro di Primiero di malga fuso
Mantecato d’orzo alle erbette selvatiche
Filettino di maiale da latte al timo di montagna, Tortel de patate e radicchio del nostro orto con
pancetta croccante
Smorum coi pomi con crema della nonna e composta di mirtillo rosso

In abbinamento
TRENTODOC – spumante metodo classico trentino
Trentino D.O.C. Nosiola – Az. Agr. Fanti Giuseppe
Teroldego Rotaliano D.O.C. – Az. Vin. Fr.lli Dorigati
Trentino D.O.C. Moscato Rosa– Maso Bergamini
 

I nostri servizi

- Coperti: 150
- Richiesta prenotazione

Orari

- Periodo apertura: da aprile al 10 gennaio
- Aperto a pranzo
- Aperto a cena

Attività enogastronomiche

- Menu della strada
- Serate a tema

Lingue parlate

- Inglese - Tedesco