STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO

Macelleria Salumi Paolazzi
Produttori
Indirizzo: Via Perlaia, 6
Cap: 38030
Comune: Faver (Tn)
Tel: 0461 683073 Fax 0461 683073
E-mail: infopaolazzi@libero.it
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L’azienda fondata nel 1946 come piccolo negozio di macelleria, utilizza oggi una recente struttura. Adotta il sistema haccp e gli è riconosciuto il bollo CEE. Il laboratorio è costruito quasi interamente sotto terra: un labirinto con celle frigo e di stagionatura e con attrezzature per la produzione degli insaccati.
I NOSTRI PRODOTTI - CATEGORIA PRODUZIONE
- Carni salumiProdotti di eccellenza
- - Luganega
- - Lucanica di cervo - capriolo
- - culatello
- - camoscio e cinghiale
- Vendita prodotti di propria produzione.
- Degustazioni gratuite
Orari
- Periodo di apertura: tutto l'anno- Orari di apertura: 7.30 - 12.00 / 15.00 - 19.00
- Giorni di chiusura: lunedì pomeriggio e mercoledì pomeriggio






