STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO
Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana
La Strada del Vino e dei Sapori, un percorso pensato per accompagnare, mano nella mano il turista alla scoperta della Piana Rotaliana, della sua gente e dei suoi prodotti.
Nel maggio 2006 oltre 50 tra operatori turistici e non si sono uniti nell’Associazione della “Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana”, impegnandosi a seguire un rigido disciplinare che è garanzia di qualità sia per quanto riguarda i prodotti che per l’ospitalità.
E se di prodotti tipici si parla, non si può che iniziare dal vino principe del Trentino, il Teroldego Rotaliano D.O.C. E’ proprio dai terreni sabbiosi ed alluvionali della Piana Rotaliana, ed in particolare nelle campagne di Mezzocorona, Mezzolombardo e Grumo-San Michele all’Adige che nascono le uve rosse di questo famoso vino che si fregia dell’appellativo d.o.c. dal lontano 1971. I vigneti disegnano il paesaggio di quest’area, come le tante cantine che producono Teroldego e si ha l’impressione, nel percorrere questa Strada, di essere in un vero e proprio paradiso del vino.
Un altro prodotto rappresentativo di questa terra è l’Asparago di Zambana, bianco, tenero, delicato, dal gusto inconfondibile.
Fanno parte della Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana anche Roverè della Luna, San Michele all’Adige e Nave San Rocco. Ogni zona vanta la propria produzione tipica che oltre al nobile Teroldego Rotaliano D.O.C. offre lo
Spumante Metodo Classico, la Trentino Grappa, il Pinot Grigio e la mela Red Delicious.
Lascandosi affascinare, infine, dallo spettacolo di questa grande pianura non resta che avventurarsi tra stradine e paesi per scoprire e degustare le tante produzioni tipiche.
info@stradavinorotaliana.it
www.stradavinorotaliana.it
Istruzioni per l'uso
Per
muovesi all'interno della cartina, dopo averla ingrandita, cliccate sulle frecce ai bordi o usate i tasti "freccia" della tastiera. Per ingrandirla usate gli appositi tasti della piantina o i tasti "+" e "-" della tastiera (vedi foto a lato). Uffici turistici
- Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana - Sito archeologico del Giontech -
via Romana n. 27 - Mezzocorona -
